こんにちは、やーまんです。 かつては幾度となく飢餓・飢饉を経験した日本ですが、現代は食の飽和状態を迎えています。 また、急激な洋食文化の流入・発展に伴い、食事から摂取される脂質量も大幅に増加しました。そんな日本人が現在抱える大きな問題は、「…
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