お酒の栄養シリーズ第二弾、今回はアルコール度数と適正量の関係です。 私は管理栄養士ですが、お酒がダメとは言いません。私もお酒好きですし。 適正量を知って、お酒と付き合っていきましょう。

今回は、様々なお酒のカロリーについて記事にしていきます。 お酒のカロリーとは、「アルコール由来のカロリー+原料由来のカロリー」となります。 その内容については、ぜひ記事をご覧ください。

こんにちは、やーまんです。 今回は時間栄養学という、栄養学の中でも比較的新しい概念について記事にしていきます。 そもそも、時間栄養学って？？ 「時間栄養学」とは、「なにを、どれだけ」に加えて「いつ食べるか」を考慮した栄養学を指します。 この「…

こんにちは、やーまんです。 今回は、名前は聞いたことがあっても、身体の中でどのような働きをしているかはあまり知られていない、各種ビタミンについて記事にしていきます。 そもそも、ビタミンとは ビタミンは、体の調子を整えるのに欠かすことのできない…

今回は、100均アイテムで看板を作製しました。材料や作り方等を記事にしていきます。ぜひご覧ください。

こんにちは、やーまんです。 今回は、栄養学の最も基礎部分である、3大栄養素について触れていきます。 3大栄養素とは、人間の生命維持に欠かせない栄養素であり、 ①糖質（炭水化物） ②たんぱく質 ③脂質 の3つを指します。 ①糖質（炭水化物）＝体と脳のガソ…

こんにちは、やーまんです。 今回は、栄養指導時にも患者様からよくご質問される、「野菜の代わりとして野菜ジュースを飲んでもいいのか」という点について記事にしていきたいと思います。 1日分の野菜が含まれています、などと言った謳い文句等もあり、「野…

今回は、スパイスラックを作製します。 ダイソー商品を購入し、使いやすさとお洒落さの両方を目指します。

日本高血圧学会が公開している、減塩食品リストについてのご紹介です。 科学的根拠に基づいた減塩食品を使用することで、国民病ともいえる高血圧を改善していきましょう。

こんにちは、やーまんです。 今回は、以前作ったパソコンデスク周りを、さらに快適空間にするべくデスク前の壁面をDIYしました。初心者DIY、第三弾です。 パソコンデスクや、デスクに合わせているベンチを作った時の記事はコチラ↓ gohangohan-com.hatenablog…

＜血糖値が気になる方必見＞高血糖や糖尿病になる事を恐れるあまり、「炭水化物抜きダイエット」等を行っている方も多く見られます。ですが、炭水化物は身体の重要なエネルギー源です。今回は、エネルギーを摂りつつ、血糖値は上がりにくい食品（低GI食品）…

日本百名山の中でも難所で有名な両神山・八丁峠コースに挑戦しました！ コースタイムや様々な写真も載せていきます。

つら～い二日酔いに効く食事・健康食品・水分の摂り方について管理栄養士の視点からお話しします。 飲み会前の牛乳や、しじみやウコンって実際のところは効果があるのでしょうか・・・考察していきます。

＜知っていますか＞「酔い」とは・・・アルコールによる脳の麻痺です。吐き気・頭痛・だるさなど様々な症状がありますが、これらの正体についてお話しします。

血液ドロドロを改善！LDLコレステロールを下げる食事療法

こんにちは、やーまんです。 かつては幾度となく飢餓・飢饉を経験した日本ですが、現代は食の飽和状態を迎えています。 また、急激な洋食文化の流入・発展に伴い、食事から摂取される脂質量も大幅に増加しました。そんな日本人が現在抱える大きな問題は、「…

こんにちは、やーまんです。 前回（9/9）の初DIYではパソコンデスクを作りましたが、それに合わせるイスを作っておらず・・・イスを作る事が急務となっておりました。 パソコンデスク完成からベンチ作成までのおおまかな流れは以下の通りです。 ①9/10 デスク…

みなさんこんにちは、やーまんです。 友人と2017年3月5日に三浦国際マラソンのハーフの部に出ることにしました。 去年は10kmの部に出場予定だったのが、大会1週間前にスノーボードで転倒し肋骨3本にひびが入り歩くこともままならなくなり辞退し応援に徹した…

こんにちは、やーまんです。 いつもは栄養学の記事を書いている私ですが、今回はDIYに挑戦してみたので記事にしたいと思います。（超初心者のDIYなので、出来栄えについては寛大な目でご覧いただけると幸いです・・・） 記念すべき第一作目：パソコンデスク …

こんにちは、やーまんです。 前回の記事にて、過剰な中性脂肪がもたらす様々なリスクについてお分かり頂けたかと思います（お読みでない方は前回の記事をお読み下さい）。 今回は、中性脂肪値が高くなる要因について解説します。 中性脂肪値を高める原因とは…

こんにちは、やーまんです。 最近めっきり気温も下がり、秋の食材が美味しい季節になってきましたね。 食欲の秋...とても素晴らしいですが、食べ過ぎてしまうと体重増えてしまいますよね。運動も頑張ってやらなきゃ、と思う今日この頃です・・・ そんなわけ…

みなさんこんにちは、やーまんです。 最近飲み会に参加する事が多く、ブログの更新を怠っておりました.... ところで、飲み会でのおつまみって味付けの濃いものや、脂が多い食品・メニューが多いですよね。（病院勤めで普段から減塩食を食べている私にとって…

みなさんこんにちは、やーまんです。 今日は、各種メディアでもしばしば耳にする、炭水化物抜きダイエットについて 管理栄養士の視点から考察していきます。 （管理栄養士の中でも、沢山の考え方がある為、あくまで私個人の一つの考え方としてお読み頂ければ…

こんにちは、やーまんです。 今回は心臓病の一つである、心不全について栄養学的観点から触れたいと思います。 心不全の詳しい病態については、グー○ル先生に聞いて頂くとして・・・、私がお話ししたいのは、なぜ心不全に減塩が大事なのか、という部分です。…

はじめまして！ 先日、とある友人の結婚式に参加し、新郎の「時間を振り返ることは、忙しい毎日の中ではなかなか出来ない。もっと1日1日を大切に。振り返ることも大切に。」というありがたい言葉に感銘を受け、自分の生活の中でどうやって振り返りの時間を作…